酱水里捞出切好的豆腐块儿，经过并不算短的中高温浸泡，嫩白的豆腐染上了淡淡的酱色。

　　但也正是因为一直在浸泡，所以豆腐水嫩十足。

　　而陈默，直接捞出来两份量的豆腐块儿放到新的干净炒锅中，随即开火！

　　眼前出现熟悉的进度条。

　　陈默不敢大意，手指捏在控制火候的旋转按钮上，与之前见过的所有进度条都不一样。

　　控制火候的时候，随着按钮来回旋转，光球会在进度条上反复滑动，这意味着火候的大...