“公子，我连端勺都不会，你让我做大厨？”

　　一旁的春晓毛遂自荐：“大人，春晓会些厨艺，要不？”

　　春晓刚要继续表达，便看到了高盛‘生于忧患死于安乐’的表情，便改口了：

　　“要不，还是全凭大人定夺。”

　　在王平忙活一顿，买回开饭馆所需要的一切后。

　　高盛开启了就‘绿柳居’的第一次会议：

　　首先，装修‘绿柳居’花了几万钱，肯定要不走寻常路。

　　像许都其他的饭店，譬如‘醉仙楼’的经营方式便不可取。

　　高盛取消了餐后结账的方式。

　　“这么高档的餐馆，就不需要客人点菜，我们主打一个特色菜以及订制菜。

　　相信来到许都最豪华的酒家，吃一个定制的套餐，预付费预定的那种，大家不会有什么脾气。

　　毕竟大蛇换龙，简直搬到皇宫里了。”

　　这点众人并没有什么意见。

　　然后开会的重点来了，那就是什么特色菜。

　　高盛拍拍手，邓范则读起手中的书册：

　　“特色菜共八道，点餐送祁门红茶一壶。补充：若是红茶紧张，则不送。

　　正菜为：灌汤黄鱼一条、熊掌一支，罗汉观斋一份......

　　外加时蔬青菜两份。”

　　邓范读完后，在场众人，全部饿了。

　　国宴？

　　全是听都没听过，但是听名字就无限期待的菜。

　　邓范唯到最后报价格的时候，稍稍迟钝了一秒：

　　“定制套餐费为：五百钱。”

　　听了这个价格，春晓又不饿了，这一顿饭，那是吃了多少路有冻死骨。

　　“公子、王平有一事不明！”

　　“说来听听。”

　　“您让我采购的食材里面，也没有鱼和熊掌啊。”

　　高盛轻摇团扇：“鱼和熊掌不可兼得！”

　　王平则是继续头脑迷糊：“不可兼得，也不能一个都没啊？”

　　高盛终于说出了自己的想法：“谁说菜名是熊掌就一定要做熊掌？

　　菜单上有这句话吗？”

　　众人懵圈：“确实没！”

　　高盛继续讲道：“‘绿柳居’如同其名，是一个绿色餐厅。

　　也就是说，纯素食的餐馆。

　　我会用米面等物，做成熊掌的食材的样子，保顾客们满意！”

　　众人眼中的高盛，现在是如此神秘莫测。

　　“公子，甭说那些达官贵人，就咱们商肆这几个吃货，都已经是无肉不欢！”

　　能力商肆每天的伙食都是醉仙楼特供，大鱼大肉。

　　春晓早就心疼那些伙食费了，无奈高盛不允许改变现状。

　　“对啊，就因为大鱼大肉吃惯了，为了健康饮食，本公子才想到了‘绿柳居’。

　　为整个许都人民做贡献！”

　　高盛口号打的嘎嘎响，内心里却就如一头小恶魔：

　　嘿嘿嘿~~~。

　　本公子真的是个天才。

　　只要是天才，就肯定有折翼的那一天。

　　‘绿柳居’计划最关键的一步，就是如今这个三层木楼。

　　因为它开在市令署的隔壁。

　　这个位置太香了。

　　‘绿柳居’里面八大菜，全是预付费。

　　一个装修耗费几万钱，如同皇宫的酒家。

　　只要稍加宣传。

　　来往许昌的达官贵人，还不抢破头，争着进去尝鲜。

　　这交了天价菜费以后，发现上的全是素菜。

　　‘挂着羊头卖狗肉’。

　　完美。

　　顾客退款那是不可能给退的。

　　当顾客决定去投诉。

　　这时候，本公子将饭馆开在市令署的隔壁。

　　为顾客们尽职尽责。

　　给各位开启一条绿色便捷的投诉通道。

　　被投诉后呢，‘绿柳居’会采取，谦虚承认错误，但是坚决不改政策。

　　汉律有：行而不实，假一罚三的规定。

　　实际上顾客拿到手是菜金的两倍，市令署拿到一份。

　　‘绿柳居’招待一桌，被罚一千五百钱......

　　一天招待十桌就是一万五。

　　一年三百六十天......

　　高盛不是理科生，算不出那么准确的答案。

　　但是可以肯定的是，妥妥的败家子。

　　这第一桶金，我又双叒叕亏定了。

　　这次耶苏也救不了‘绿柳居’，本公子说的！

　　......

　　喜悦过后，便是对八大素菜的开发。

　　王平这个所谓的大厨，实际上就是在和面。

　　在春晓的指点下，王平捏出一个熊掌图形的面团。

　　“谁见过，熊掌，难道和人掌一样，五个指头？”春晓单纯道。

　　“就五个指头吧，如果做成六个指头，得加钱！”高盛忙活道。

　　“噗。”邓范差点憋死。

　　最难的那关，是还原熊掌的蓬松感。

　　这点高盛则是经验十足。

　　穿越前，在未来世界，曾经跟着短视频学过做面包。

　　屡次没有蓬松感后，便学会了一个绝招。

　　加‘明矾’。

　　【明矾在未来世界，是一种合规的食品添加剂。

　　只要投放不过量，是做面包等物必备。

　　明矾中的铝离子，在面团遇水和加热过程中会发生化学反应，与面中的酸性物质等相互作用，产生二氧化碳气体。

　　这些气体在面团内部形成许多微小的气泡，从而使面团膨胀起来。】

　　当然，高盛第一次接触明矾这个名字的时候，还是因为狗血网剧里的滴血认亲桥段。

　　‘明矾’这东西，在东汉是开矿开出来的。

　　不算贵，也不算稀有。

　　为了方便‘绿柳居’的创业，高盛要求王平，几乎收了市面上所有的明矾。

　　省的以后缺货再去折腾。

　　终于，‘香喷喷’的‘熊掌’蒸出来了。

　　“大人，还有些许可爱！”春晓少女心燃起。

　　盐和胡椒，在合面的时候已经放了。

　　高盛指挥着王平，将蘑菇煮成的浓汤，轻轻浇在熊掌上。

　　高盛再以米其林大厨的形态，在熊掌上沾上几片叶子。

　　“大功告成！”

　　王平在旁兴奋着：“公子，经过你这么一掰持，还真不像二十钱成本做出的东西。”

　　邓范示好道：“不、不、不......

　　不错！”

　　高盛吐槽：“说你多少遍了，点个头就行。”

　　众人欢声笑语，开始做第二道，传说中的灌汤黄鱼。

　　这次高盛众人已经有了经验。

　　先在面糊上加入明矾，蒸出蓬松的面鱼。

　　将鸡蛋黄搅拌均匀，蛋液浇在鱼上，整条鱼变得鲜黄。

　　最后把鱼肚子割开，塞进散发着香气的豆腐。

　　灌汤黄鱼，成功被复刻。

　　一切尘埃落定。

　　在没有开业大酬宾，没有开业试吃，没有良辰吉日的情况下。

　　‘绿柳居’悄然开业。

　　高盛躲在不远处的街角观望：

　　“加油，扫把星，

　　未来是大鱼大肉还是青菜萝卜。

　　这次全靠你了！”