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第35章 这是麦茶!你看,还可以点燃呢!

  下午的时候,乔舟回到了严户台。

  站在宿舍门口,就看到虎狼丸趴在台阶上,目光不断扫过周围来来往往的行人,时不时还能看到认识虎狼丸的人驻足下来,跟虎狼丸打招呼。

  “汪~”

  见到乔舟过来,虎狼丸立刻起身,快步跑到乔舟身边,用脑袋和身子蹭着乔舟的裤腿。

  乔舟俯下身子,揉搓着这只柴犬的狗头,微笑着询问说:“怎么样?住在这边还习惯吗?”

  “汪!”

  虎狼丸仰着头轻叫一声,似乎相当满意。

  随即,就听到荒垣在屋内吆喝了一声:“虎狼丸!过来吃饭了!今天给你炖了肉!”

  虎狼丸叫唤一声,随后熟练的顶开大门,乔舟跟着进去,便看到荒垣身上围着围裙,端着一盘混在一块儿的糊糊走了出来,整体为褐色,并且能看到有一些块状物,闻起来散发着些许刺激性味道。

  “乔,你回来了啊……虎狼丸,这是你的。”

  荒垣跟乔舟打了个招呼后,便先将大碗里的东西通通倒进虎狼丸指定的饭盆里,乔舟探头瞅了一眼,问道:“你这喂的是什么?虎狼丸应该不能吃太过重油重盐的东西吧?”

  “放心吧,只是用了点有刺激性气味的香料而已。”

  荒垣顺着虎狼丸的毛摸了摸,说道:“而且,理事长已经带虎狼丸去体检过了,它的身体素质很好,就算跟我们人吃一样的食物也没问题。”

  “嚯~那你吃的什么?咖喱?”

  “咖喱啊,这么明显的气味……怎么了?为什么这个表情?”荒垣抬头一看,就发现乔舟满脸都是嫌弃。

  乔舟有些无奈的叹了口气,摇摇头:“这周你已经熬了两次咖喱了,这不整点别的?”

  “咖喱怎么了?咖喱多好吃啊,还能加不同的料!”荒垣顿时反驳起来,“上一次我加的是牛肉,这一次是鸡肉咖喱,不一样的!”

  乔舟摆了摆手,啥也没说,抬头挺胸的就走进了厨房。

  “这家伙……”

  荒垣眉毛一挑,也是跟着他钻进了厨房,随后就看到乔舟熟练的从冰箱里拿出了一碗已经切成片的牛肉。

  “你早就准备好了?”

  “哼哼~今天早上就已经准备好了!”乔舟当即有些得意的说道。

  见状,荒垣却是依旧眉头微皱,说道:“你这是腌制吗?今天早上就准备好了……虽然的确是入味了,但你不怕牛肉水分蒸发吗?那样的话,牛肉会变得又老又柴啊。”

  “啧啧啧~”

  乔舟伸出一根手指,左右摇摆着说道:“好的料理可以用各种手法来去除食材的劣势,我在今天早上的时候,就已经多次加入了准备好的腌料水,让牛肉吸收水分到无法吸收的饱满程度,并且用油在表面封住了水分,现在的牛肉,依旧鲜嫩!”

  一边说着,乔舟一边从一旁的柜子里拿出一瓶新的极东料酒,依旧是乔舟指定的品牌,就看到他较为随意的往碗里倒了一点,随后毫不客气的往自己的嘴里灌!

  “等一下!”

  荒垣看着目瞪欲裂:“你在干嘛!”

  却见乔舟似乎并没有像上一次找一堆借口的打算,朝着他邪魅的笑了笑,说道:“不要那么大惊小怪,好歹也是一起看过片的男生了,品一品清酒而已~”

  “你这……”

  荒垣下意识的指着乔舟手里的酒瓶,手抖了半晌,才缓缓冒出一句:“你这不合法啊……”

  他这么一说,乔舟似乎反应过来了什么,从一旁拿来两个玻璃杯,将料酒倒了进去。

  随后,又从冰箱里拿出一瓶麦茶,倒进另一个杯子里。

  现在,两个杯子里都装着颜色差不多的液体。

  只见乔舟将料酒瓶放在一旁,将麦茶瓶放在两杯液体旁边,面色严肃道:“荒垣,刚才我倒的是什么?”

  一边说这话,乔舟一边还指着一旁的麦茶。

  如此有指向性的信号,让荒垣的话语没过脑子,下意识的说道:“麦茶啊。”

  “对咯!”

  乔舟将那一杯酒端了起来,说道:“这就是麦茶!”

  “????”

  荒垣一下子眼睛都瞪大了,似乎是有些震惊于乔舟的不要脸,呵斥道:“别胡扯!这明明就是料酒!”

  “你才胡说八道!”

  乔舟一脸理所当然的端起两杯饮料:“你看嘛,这不是颜色一模一样嘛?”

  “呃——”

  荒垣顿时倒吸了一口气,一下子感觉脑袋有点疼,不知道该说些什么好。

  而当他看到乔舟一本正经的掏出打火机,在那杯酒上轻轻一点,一团火焰便在杯口上方晃动。

  “你看,这不是麦茶是什么?还可以点燃呢!”

  “能点燃就说明它大部分是酒精啊!”荒垣着实有些无力吐槽了,随即摆了摆手说道:“算了算了,我懒得管你那么多,快点把火灭了吧,太危险了……”

  紧接着,他便看到乔舟似乎完全懒得灭火,直接一口全部灌进肚子里。

  荒垣眉头一跳:“你不怕烧着胃啊?”

  “嚯~我可是铁胃!”

  乔舟一杯酒下肚,却脸色都没怎么变,反倒是拍着自己的肚子,随即又凑到荒垣面前,神神秘秘的说道:“就这不到二十度的酒精,怎么可能烧胃~要说烧胃,接下来我要做的东西不但烧胃,而且辣两头哦~”

  “?”

  见到荒垣满脸疑惑的表情,乔舟当即介绍说:“接下来我要做的,是鲜嫩滑弹,无比可口的水煮牛肉,要不放弃你的咖喱,跟我来学一手?”

  “……再怎么样,我也不可能把咖喱倒掉吧。”

  荒垣不禁无语的挠了挠头,随后给自己盛了一碗咖喱:“你还是自己做吧,别把厨房弄起火了。另外,米饭在锅子里,我一个人吃不完,剩下的你随便用。”

  “OK。”

  说着,荒垣着实是完全无法跟上乔舟的思维,走出厨房。

  乔舟这一个菜准备的时间不短,水煮牛肉大概需要二十多分钟到四十分钟左右,不过,如果是思路清晰手脚灵活的人,那么这个时间可以被压缩。

  乔舟快速的准备好一些今天下午的时候刚送过来的素菜,放入锅中简单翻炒之后,然后放进碗底备用,随即将部分干辣椒和花椒,冷油下锅将其炒到脆,并碾碎之后剁成刀口辣椒。

  紧接着,下入姜蒜沫与豆瓣酱,加入一部分刀口辣椒,加水,炒出类似于红油火锅底料的感觉,再进行调味。

  随即将牛肉下锅,煮熟即可。

  全部装盘,乔舟又在牛肉表面撒上剩下的刀口辣椒和葱,烧点油,泼在牛肉上,一份水煮牛肉便已经完美的呈现出来。

  端着这一大碗的水煮牛肉,乔舟小心翼翼的走出厨房,极具刺激性辣椒气味很快便让荒垣抬起头。

  一碗水煮牛肉放在他的面前,光是闻着味道,他就已经开始身体发热,唾沫快速分泌了……

  不用想,这必然是一份相当重口味的辣椒料理。

  随后就见到乔舟回身到厨房,举着一碗米饭,笑盈盈的走了出来,说道:“尝尝吧,这可是华夏料理,四川水煮牛肉!虽然有些材料不太对,所以我不敢说什么正不正宗,但你在严户台这边肯定是吃不到比我这更正宗的水煮牛肉了!”

  “你这家伙……”

  闻着菜的香味,荒垣的唾液疯狂分泌,喉结不自觉地滚动了一下。

  作为一名有着料理爱好的极东人,他自诩尝过各种式辛辣料理——从韩式辣酱炖鸡到中华麻婆豆腐,但眼前这道菜却让他心跳加速。

  厚厚一层干辣椒和花椒浮在表面,油光下隐约透出雪白的蒜末和嫩滑的牛肉片,空气中弥漫着一种混合了焦香与辛辣的复杂气味,让他鼻腔微微发痒。

  “这……是可以空口吃的东西吗?”他用筷子尖小心拨开一片辣椒,夹起牛肉时,指尖竟有些颤抖。第一口咬下的瞬间,他的瞳孔猛地收缩——先是舌尖触电般的麻,接着喉头爆开一团火辣,仿佛吞下一颗燃烧的陨石。

  而让他意外的是,当疼痛般的辣意稍退,一股浓郁的肉香混合着豆瓣酱的发酵鲜味涌了上来。牛肉片薄得透光,却嫩得不可思议,裹着花椒的酥麻在舌尖跳舞。

  荒垣的额头上沁出密密麻麻的汗珠,眼睛都不自觉的湿润了几分。

  不是感动的,而是刺激的。

  水煮牛肉,对于乔舟来说,这股辣度不算什么,反正他也不会连着辣椒一起吃。但对于常年料理口味偏向甜咸口的极东人来说,这股辛辣的味道就有些过于刺激了。

  然而,一口下去之后,这股刺激的感觉反倒是激发了他的食欲,尽管是刚才已经吃过了一份咖喱,但此时此刻却像是完全没吃饱一样,极致的香味让荒垣立刻有种再去吃一碗的冲动。

  下一秒,一碗白米饭就送到了荒垣的面前。

  抬头一看,乔舟那满脸都是‘我懂你’的眼神,并且还附带着一张有些贱兮兮的笑容,让荒垣整个人停顿了一瞬间。

  “可恶!”

  荒垣有些不甘心的握紧了筷子,但接着便抱起饭碗大快朵颐起来!

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