第318章 用鸡汤煲出来的米饭
听薛平在电话里说了半天,周宇放下手中的笔笑呵呵的起身站在窗前。
原来,是来请教当年周宇开饭店时候那道绝妙无比的狮子头做法,那时周宇也是在后厨教过他们的。
“其他的你们都懂,主要还是炖的时间,狮子头这道菜必须得是人等菜,不能是菜等人。炖久了肉容易垮,吃起来就不嫩,文火慢炖最多一个小时,不能再多了!”
说到这里周宇忽的想起一个人,前几天在望龙山上跟自己竞争同一个岗位的那年轻人!
...
听薛平在电话里说了半天,周宇放下手中的笔笑呵呵的起身站在窗前。
原来,是来请教当年周宇开饭店时候那道绝妙无比的狮子头做法,那时周宇也是在后厨教过他们的。
“其他的你们都懂,主要还是炖的时间,狮子头这道菜必须得是人等菜,不能是菜等人。炖久了肉容易垮,吃起来就不嫩,文火慢炖最多一个小时,不能再多了!”
说到这里周宇忽的想起一个人,前几天在望龙山上跟自己竞争同一个岗位的那年轻人!
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