“当前物品为土鸡蛋,品质C,价值5.8元,价格8元。”
奈斯!土鸡蛋的净利润果然高,林萧必须得承认,C级就是比D级强,称砣虽小压千斤,你上级还是你上级!
了解完新买的蛋后,林萧将它们放到储藏室,开始忙活明天的准备工作。
因为资金不够,他只能先挂了块白板,左侧写着可挑选的蛋,右侧写着普通做法和青龙运金,方便客人点餐。
弄完这些,就是切好葱花、香菜,更换最新的香油,补充不足的芝麻罐子,一切井然有序。
这些常备工作并不好做,尤其是切葱花时,很容易伤到手指,为此林萧准备好几十箱次级解药,只要动菜刀就灌一瓶,省得麻烦。
直到十点多,活才全部干完,整个人早已是疲惫不堪,往睡袋里一倒,眼皮就不由自主地合上了。
凌晨12:00,手机发来一条信息,“当日AI机器人收入,1285.5元。”
早上七点左右,林萧迷迷糊糊睁开眼,洗漱了下,便拿上金卡,到附近的早餐店解决一顿。
吃完早饭,林萧慢悠悠地往店走去,发现李豪强已经恭恭敬敬地在门口等候了。自己内心泛起了一阵悸动,这家伙还挺勤快的,不错不错。
“林总,早上好!”李豪强率先迎上前,热情地招呼道。
林萧笑着挥挥手,“老八,早上好,跟我先进店吧。”
从这一点不难看出,李豪强平时为人处世都很优秀,相信他的实际能力也不赖,肯定能为蛋饼店做出杰出的贡献。
到了后厨,林萧先将昨天的经历告诉了他,出奇方能制胜,一家小店想要发展壮大,离不开新鲜的食材,更离不开创新的做法。
老八赞同地竖起大拇指,“这件事,就交给我好了,我一定不会辜负您的期望,不过希望能给我些原料。”
“行,那一小桶面糊是给你的,二十个鸡蛋、葱花、香菜,炉子在储藏室,你随便用。”
得令后,老八将食材运到储藏室,开始仔细钻研蛋饼的做法,不时摊一张面饼,咀嚼不同时间下的面饼味道,偶尔也打个鸡蛋。
与此同时店铺外陆陆续续有了客人,林萧走到柜台,招呼起今天的顾客,他们可都是自己的经济来源啊!
站在最前面的,依旧是一对夫妇。男人衣着华丽西服,戴着金丝框眼镜,刘海随风飘荡,很是帅气。女人身着白色短裙,蓝白交加的礼服很是清秀。
凭借二人的气质,绝对是阔少,家族势力不小。即便如此,林萧依然无比镇定,从容不迫地问道,“二位早上好,想要来点什么?”
“新品上市——青龙运金,这名字听起来不错。”
“感谢夸奖,您要来份吗?”
男人点了点头,“对,来两份吧,都用土鸡蛋。”
果不其然,土鸡蛋的魅力势不可挡,刚出场就成了对方的心爱之物,这次投资投对了,下回一定要多买一些。
点完餐后,夫妇俩就找了安静的角落,一前一后坐下来,从口袋中取出羊皮书,斯斯文文地翻开一页,聚精会神地投入进去了。
瞥了眼,林萧内心一阵波动,自己何曾不想过这样的生活,可惜自己并非名门望族的后裔,一切都得靠自己,想要发展壮大,必须一步一个脚印,踏踏实实做好每一张蛋饼。
进入后厨,林萧打开了加热开关,将火力调为文火,便舀起一勺面糊,倒在平底锅上。
至于面饼的形状,他丝毫不需要担心,只需点下记忆模式,找到昨天的那个模型,确认重复制作即可。炉子的核心元件比较复杂,很多功能都需要自己不断摸索,倒也增添了几分趣味。
面饼成形后,林萧果断抓起两枚土鸡蛋,咔嚓打破,浇在龙骨中央处。不愧是C级的蛋,当落在面饼上时,蛋清和蛋黄毫不分离,始终牢牢地抱在一起,黏性十足。
就这样,两枚蛋落在龙骨翘起的凹陷处,在温度的作用下逐渐蒸腾,股股灵气盘绕在龙周,就像条真正的龙一样灵动有神。
接下来,就是撒葱花,翠绿的叶片如漫天飞雪,纷纷扬扬落在龙骨上,很快就牢牢裹住龙身,高温的作用使得葱香瞬间爆发,迷得顾客如痴如醉,六神无主。
“终于好了!”
第二条龙出锅后,林萧用盘子装好,抽了几张面纸包住,小心谨慎地端住两边,稳步走出来,放在夫妇面前,“您的早餐,请慢用。”
男人抬起头,礼貌地致以谢意,这才拿起摆在桌上的刀叉,和妻子享用起美食,神情中充满了幸福。
由于是新品,一份龙的原价为5元,加上两个蛋就是21元,这样的价格确实有些高,但此处市口较好,来往客人大多都有背景,林萧几乎不用担心销量问题。
第二位客人没有点新品,而是要了份普通蛋饼,加一枚鹅蛋,两串里脊肉,表示想尝尝鲜。
林萧答应了他的请求,从蛋筐拿了枚老大哥,放在工作台上。摊好面后,自己特意用小锤砸开蛋壳,费力地剖开,好不容易才将它倒在面饼上。
看着眼前的大家伙,林萧不得已换了个大竹推,否则等蛋抹匀后,面饼早就也焦了。整整推了十二下,蛋液方才弄好,确实有点小累。
抹了把汗,林萧迅速解决后续工作,多撒些葱花香菜,倒芝麻,浇香油,一气呵成。翻过面饼,刷好甜面酱、辣酱,裹上两串肉,收工出炉!
鹅蛋的香味不及鸡蛋,营养还凑合,主要提供给那些口味特殊的客人,毕竟萝卜青菜各有所爱,能争取一分是一分,海纳百川有容乃大,这也是店铺的发展必然趋势。
端着巨无霸,林萧递到那人面前,“您好,请问在这吃还是打包?”
“打包带走,这么大一份,肯定吃不下呀!还是带回去,给儿子也尝尝鲜。”
也好,光盘行动绝不浪费,值得赞同鼓励,林萧特地取了份可降解塑料袋,把饼放入其中,递给了客人。
后续的客人中,大多选择了新品,少数人抱着猎奇的想法点了鸭蛋与鹅蛋,吃起来倒还凑合。当然,个别顾客对鸭蛋情有独钟,认为鸭蛋的营养更全面,表示下次还会光顾本店。
林萧客气地答应了他们,每当有客人离开,不忘礼貌地说一声,“慢走啊,感谢您的光临。”
一上午忙下来,他躺在摇椅上闭目养神,心中算起了收入。
土鸡蛋不用多说,卖到一半就没货了,净收入为220。鸭蛋和鹅蛋还凑合,剩余量不多,下午应该能卖完。所有的蛋利润,加上饼利润,大概在六百余元,生意属实不错。
想着想着,储藏室有了动静,原来是老八激动的呐喊声,透过房门贯穿到自己这里。
“那好,我就去看看,他研制出啥了。”
站起身来,林萧径直往储藏室走去,脸上挂着诡异的笑容。