“以我的看法,大体可以总结为一句话,一日三餐没烦恼,所有东西都下胃!”
好工整呵!林萧情不自禁地鼓起了掌,“你答得很好,不过最后我想问一句,你的创造能力怎么样,有没有发明过某种食谱?”
男人若有所思地点点头,反问道,“汉堡算吗?”
额,汉堡这种食物在如今早已家喻户晓,任何快餐店都少不了它的身影。
最早可以追溯到1880年,一位叫戴维斯的男人为了节约时间,将肉片裹在两层吐司中,并称它为三明治。
过了近百年,外国人逐渐习惯用烤面包片与炸鸡排组合,也就是现在的汉堡。
虽说林萧不相信他的话,但依然善意地提醒了他。
“对不起,汉堡很早出现了,算不上原创食品。不过我倒是想问问,你的汉堡是什么配方?”
“嘿嘿,要问汉堡哪家好,还得豪强给你整!”
男人神采奕奕地伸出食指,“面包片,臭豆腐,配上柠檬和腐乳。”
听完他的配方,林萧觉得这个人敢作敢为,很有创新精神,是个可塑之才。
于是他笑着点了点头,收起文案,“你被录用了,明天早上八点报到。”
“对了,叫你强子怎么样?”
在工作中,昵称往往显得更加亲切,也有利于平时交流。
李豪强憨憨地笑了笑,“林老板,不敢当不敢当。因为我在家排行老八,您叫我老八好了。”
“老八,有意思,朴实中带点文艺,挺好!”
送走了李豪强,林萧找了个扫帚,将地板砖扫地干干净净。因为买了五个机器人,这几天他得收紧裤腰带过日子,能省一分是一分。
收拾干净后,林萧来到柜台前,点击运营模式,怎么说,今天先来个开门红,开张发市!
“轰隆隆!”
整个店铺灯光齐亮,惊动了附近的行人,纷纷驻足围观,人越围越多,以至于街道都拥挤不堪。
没多久,客人就争先恐后涌进了店,仿佛看到了超市特价菜,抢着想买份蛋饼尝尝。
最前面的是一对衣着精致的夫妇,男人戴着一副金属框架眼镜,打着红领结,面部清秀。牵着手的女人,戴一顶玫瑰花帽,嘴唇涂着淡淡的口红,身上散着麝香。
“先生您好,请问来点什么?”林萧躬身问道,如今当了店主,礼仪啥的可不能少。
哎呀,坏了!他突然想起来,菜单的屏幕都没有弄,连忙介绍道,“本店有各式各样的鸡蛋饼,您可以选择烤肠、里脊肉、脆骨肠、笋片、生菜,后续食材正在准备中,希望您能谅解。”
男人没有回答,低头看向妻子,柔和地问道,“亲爱的,想加点什么?”
“都说了,人家这几天要减肥,还问我!”
林萧听出了言外之意,笑着脸说道,“夫人果然好品味,本店的春笋片和糖醋笋丝都不错,您可以试试。”
其实,春笋是昨天刘波才送过来的,只是剥了外皮,还没有加工。这几天春笋陆续上市,价格便宜,刘波就事先多屯了些放在冰箱里,等过了季节就能大赚一笔。
夫妇俩对视了眼,丈夫率先吩咐道,“好的,加两份爆炒笋片,一份生菜。”
接单后,林萧立即闪进了后厨,脑海里想,怎样才能用平底锅做出爆炒笋片呢?平底锅最大的缺点,就是很难翻炒,要是用小铲子将笋片翻过来,起码能糊一大半!
就在他绞尽脑汁之际,一个奇妙的想法萌发开来,自己可以把薄薄的笋片裹进蛋里,用高温煎熟鸡蛋。如此一来,笋片的清香得到保护,而且蛋浆锁住了水分,嚼起来脆脆的,别有一番风味。
说干就干,林萧立即取了颗肥肥嫩嫩的春笋,从刀具台上取下快刀,噔噔噔!
功夫再高,也怕菜刀,意思就是功力再深厚的人,切菜都没有普通人用菜刀快,工具是王道啊!
幸亏林萧以前回老家,经常切黄瓜片腌小菜,刀功尚可,寒光剑影后,一连串的笋片齐齐倒下,场面壮观。
弄完春笋,就是干老本行了。和以往不同,这回面糊的质量要高些,毕竟是店用的,采用的面粉都是优质专用袋。一袋500g,零售价5元,着实有点小贵,要不是因为做蛋饼,林萧绝不可能买的。
看了眼炉子的状态,没有异常,固体酒精也是100%,林萧打开加热开关,调到中火,端来面糊放在工作台上。
舀起一勺面糊,他缓缓地倒在平底铁锅上。惊人的一幕发生了,面糊居然有规律地动了起来,逐渐扩散成长方形,棱角分明,厚度均匀。
“您已启用蛋饼车,系统默认设置长宽比为6:4的长方形,如需修改,请点击屏幕进入系数比界面,修改参数。”
万万没想到啊,升级前后的炉子真就是天差地别,自动系数比、厚度均匀化、火力调控设置,小日子过得不要太好太好了!
可惜炉子不会打鸡蛋,林萧无奈地叹了口气,弯腰从蛋筐取了四枚鸡蛋,先将两枚打破磕在面饼上。
接着迅速用竹推抹匀,丢上薄薄的笋片,使劲按压几下,确保能融入蛋浆。
葱花是必须要撒的,香菜也不能漏,这两兄弟自开锅以来,就是患难与共的好基友,准确说是生死与共,葱熟了香菜离枯也不远了。
做着做着,外面的吆喝声越来越高,看来是馋得要挂了,是那种看在眼里、记在心里、闻在鼻中、吃不到嘴里的难受,估计再等下去整个人都要疯了。
“老板,你快点啊!”
“我,我不行了,救救我!”
“假装闻不到,假装闻不到...”
那对年轻的夫妇很安静,在等待的同时,找了个位置坐下来,品味那朴实无华的生活,希望能再多呆一会儿。
终于,一张巨大的蛋饼新鲜出炉,林萧将它放进木制托盘,配上两副刀叉,稳步端到夫妇面前,“您的蛋饼,请慢用。”
为什么这么做?档次呗,既然是店面,最起码的格局是要有的,人家西式餐厅,服务员端上牛排不就是这个逼格吗?
“好的,十分感谢!”男人礼貌地致以谢意,随后取出金卡,询问价格。
嗯,价格吗...
林萧思索再三,伸出十根手指,“就这个价,您看成吗?”
“可以,没问题。”男人刷了卡,小声嘀咕道,就冲这价格和服务水平,下次多请几个朋友必须来!